Vis eten uit de binnenwateren van de regio: ‘Kwaliteit is top, vergeet vooral de rivierkreeft niet’

In vis, schelp- en schaaldieren uit de Westerschelde zitten zoveel schadelijke stoffen dat het RIVM een waarschuwing heeft afgegeven deze ‘zo min mogelijk’ te eten. Hoe staat het eigenlijk met de vis uit de binnenwateren van onze regio? Kunnen we die wel veilig eten?

>> lees verder