UTRECHT – Zelfgeplukte paddenstoelen: heerlijk maar ook best wel gevaarlijk. Dit jaar ging het al acht keer mis na het eten van zelfgeplukte paddenstoelen, meldt het Nationaal Vergiftigingen Informatie Centrum (NVIC) van het UMC Utrecht. “Meestal gaat het om de groene knolamaniet, in deze acht gevallen ook. Mensen worden een aantal uren na het eten ziek. En dat begint met braken, misselijkheid en ernstige diarree.”
>> lees verder …