De documentaire ‘Vliegend voedsel’ zoomt in op de wilde ganzen in Nederland. De maker, Henk Dokter uit Doorn, lag maandenlang in het riet en sprak met boeren, jagers en koks. De gans is een prachtig dier, maar het is allemaal een beetje uit de hand gelopen, zegt Dokter.
>> Lees verder …