Home > Nieuws > Algemeen > Woeste Willems roken worst van Waterlands ganzenvlees

Woeste Willems roken worst van Waterlands ganzenvlees

MONNICKENDAM – Jaarlijks richten ganzen in Nederland voor miljoenen euro’s aan schade aan. Om deze schade te beperken zijn gecertificeerde jagers actief. Ook in Waterland zijn deze jagers regelmatig in de weilanden te vinden. Het ganzenvlees wordt niet weggegooid, maar volledig gebruikt. En de Woeste Willems maken daar dankbaar gebruik van. Sinds kort roken ze op ambachtelijke wijze een eigen Waterlandse ganzenworst.

>> Lees verder